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北海道likersに特集されました！
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2018.09.03
2019.01.03
isecheese
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伊勢 昇平
Shohei Ise
世界一のブルーチーズをつくること、江丹別を世界一の村にすることが夢。 2011年春から江丹別の青いチーズを製造開始。国産の食材において史上初、ANAとJAL国際線ファーストクラス機内食に採用される。 尊敬する人と悪魔はhideとデーモン閣下。
→「僕がブルーチーズドリーマーになったわけ」
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