どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 僕の夢は 世界一のブルーチーズを作ること さて、世界一とは一体なんなんでしょうか。ルフィの海賊王くらい訳の分からない夢ですよね。 ここで世界一になるための明確な基準をご説明…

メディア媒体 NHK 時期 2019.5.6 内容 バーチャル家族 どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 今回はチーズの話題ではなく、NHKディレクソン出演の裏話を。 今年２月に行われたディレクソンという、一般…

突然ですが、 私、ブルーチーズドリーマー、本日（2019.3.22）アライグマに噛まれてしまいました。 アライグマ？あんなのろのろ動いてるヤツに噛まれるってどうなの？ そう思った方もいるかもしれません。 ところが、いつ皆…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 先日、妻のエミリーが江丹別の青いチーズの料理レシピを作ってくれました。 第一弾はブロッコリーを使ったお手軽スープです。 あったかくても、冷製ビシソワーズにしても美味しくいた…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 今日は世界各国を代表するブルーチーズ、世界三大ブルーチーズをご紹介したいと思います。 どのブルーチーズを買っていいかわからないという方も多いですよね。 そんな時、絶対にこの…

どうもブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 最近、ブルーチーズの健康への効果がテレビでもたくさん取り上げられています。 先日はジョブチューンという番組で取り上げられていましたね。 ブルーチーズを食べると血管が若返る？！…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 今日は酒粕ブルーチーズ「旭川」のご紹介です。 酒粕ブルーチーズ？？なんだそれ？と思われるかもしれません。 実は、江丹別の青いチーズには酒粕で熟成したバージョン、その名も「旭…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 なんと！ あの あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない のヒロイン役「めんま」などの声でおなじみ 大人気声優の茅野愛衣さんのYoutube番組 「かやのみ」 に出演しました…

こんにちは、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 江丹別を世界一の村にする！ と宣言していろんな人に 「江丹別に住んでみませんか！」と叫び続けているわけですが、 江丹別に住んでみたい！と思ってもらえるように皆さんに江丹…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 お客様からこんな相談をされました。 「ブルーチーズってどうしても匂いが苦手で。。。」 「あのツーンとした味はどうも体が受け付けなくて。。。」 なるほど、これは解決せねば！ …