どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 みなさん疑問に思ったことはないですか？ ・チーズのはじまりは？ ・どうして牛乳がチーズになるの？ ミルクがチーズになる仕組みって謎ですよね。 今日はチーズの起源とそのメカニ…

「ブルーチーズって青カビが生えてるのになぜ食べられるの？」 こんにちは！ この記事に行き着いた方は、こんな疑問をお持ちのはずではないですか？ もし当たっていたら必ず最後までこのブログを読んでください！ ブルーチーズって青…

みなさん、こんにちは。 ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 突然ですが、ブルーチーズのことって実はよくわからないですよね。 こんな疑問を持ったことはありませんか？ ・ブルーチーズってそもそも何なの？ ・ゴルゴンゾーラ…