突然ですが、 私、ブルーチーズドリーマー、本日（2019.3.22）アライグマに噛まれてしまいました。 アライグマ？あんなのろのろ動いてるヤツに噛まれるってどうなの？ そう思った方もいるかもしれません。 ところが、いつ皆…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 先日、妻のエミリーが江丹別の青いチーズの料理レシピを作ってくれました。 第一弾はブロッコリーを使ったお手軽スープです。 あったかくても、冷製ビシソワーズにしても美味しくいた…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 今日は世界各国を代表するブルーチーズ、世界三大ブルーチーズをご紹介したいと思います。 どのブルーチーズを買っていいかわからないという方も多いですよね。 そんな時、絶対にこの…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 最近、ブルーチーズの健康への効果がテレビでもたくさん取り上げられています。 先日はジョブチューンという番組で取り上げられていましたね。 ブルーチーズを食べると血管が若返る？…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 今日は酒粕ブルーチーズ「旭川」のご紹介です。 酒粕ブルーチーズ？？なんだそれ？と思われるかもしれません。 実は、江丹別の青いチーズには酒粕で熟成したバージョン、その名も「旭…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 なんと！ あの あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない のヒロイン役「めんま」などの声でおなじみ 大人気声優の茅野愛衣さんのYoutube番組 「かやのみ」 に出演しました…

こんにちは、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 江丹別を世界一の村にする！ と宣言していろんな人に 「江丹別に住んでみませんか！」と叫び続けているわけですが、 江丹別に住んでみたい！と思ってもらえるように皆さんに江丹…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 お客様からこんな相談をされました。 「ブルーチーズってどうしても匂いが苦手で。。。」 「あのツーンとした味はどうも体が受け付けなくて。。。」 なるほど、これは解決せねば！ …

江丹別の青いチーズをふらのワインで熟成した世界初のブルーチーズ 江丹別の青いチーズーふらのワイン熟成ー オンラインショップ限定での通販になります。 ↑オンラインショップはこちら！ どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平…