どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 最近また全国のメディアに引っ張りダコの江丹別。 また青いチーズの話題かな？ はい、違うんです。 江丹別は実は、 日本一寒い村なんです！！！！ 江丹別って？ 江丹別は、北海道…

JAL、ANAの国際線ファーストクラスに採用された唯一の国産チーズ、 江丹別の青いチーズのオンラインショップがリニューアルしました！ （この記事の一番下にリンクがあります） 今まではワイン熟成だけが購入可能でしたが 石垣…

こんにちは、ブルーチーズドリーマの伊勢昇平です。 今回は江丹別の青いチーズをたっぷりと使用したチーズケーキ、 その名も 江丹別の青いチーズケーキ をご紹介致します！ 世界一のチーズを使ったケーキ 江丹別に新しくオープンし…

どうもこんにちは、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 この度、江丹別の青いチーズふらのワイン熟成が、あの、 BRUTUS に取り上げられました！ ブルータスといえば、日本を代表するあの雑誌。 本の最初から最後までセン…

たまには最高級の美味しいチーズをワインとじっくり楽しみたい。 そんな方のために、最高のブルーチーズをご紹介したいと思います。 その名は、 「江丹別の青いチーズふらのワイン熟成」 かつてANA国際線ファーストクラスで提供さ…

どうも、 ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 突然ですが私、 YouTubeを始めました！ 2019年11月17日現在、江丹別で 熱中小学校という取り組みを誘致し、地域の教育を作っていこうと奮闘中なのですが ↑熱中小…

どうも、 ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 突然ですが、 なんと、ついに江丹別にタイニーハウスを建ててしまいました！ ご覧ください。 もう、住みたい。 住みたいですねここに。 キッチンやシャワールーム、トイレはもち…

どうも、こんにちは。 ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 今回は、世界一の村、江丹別にできたレストラン chirai（チライ） さんをご紹介したいと思います！ 江丹別にレストランができた！ 2019年8月11日、江丹…

どうも、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平です。 僕の夢は 世界一のブルーチーズを作ること さて、世界一とは一体なんなんでしょうか。ルフィの海賊王くらい訳の分からない夢ですよね。 ここで世界一になるための明確な基準をご説明…